Dianhong Gongfu چائے کا تعلق کالی چائے سے ہے۔

مختصر کوائف:

Dianhong Gongfu چائے کا تعلق کالی چائے سے ہے۔ یہ اور ڈیان ہانگ پسے ہوئے کالی چائے بنیادی طور پر مشرقی یورپی ممالک جیسے روس اور پولینڈ میں فروخت کی جاتی ہے ، نیز مغربی یورپ اور شمالی امریکہ کے 30 سے ​​زائد ممالک اور علاقوں میں فروخت ہوتی ہے۔ یہ ملک بھر کے بڑے شہروں میں مقامی طور پر فروخت کیا جاتا ہے۔ ڈیان ہانگ کے مشروبات زیادہ تر چینی اور دودھ کے ساتھ مل جاتے ہیں ، اور دودھ شامل کرنے کے بعد خوشبو اور ذائقہ اب بھی مضبوط ہے۔ Dianhong Gongfu چائے گرم فطرت کے ساتھ ایک مکمل طور پر خمیر شدہ چائے ہے. پینے سے پیٹ کو تحریک نہیں ملے گی اور یہ جسم کے لیے اچھا ہے۔


مصنوعات کی تفصیل

پروڈکٹ ٹیگز۔

Dianhong Gongfu اصل

Dianhong Gongfu بنیادی طور پر لنکن ، باؤشان اور یونان میں دیگر مقامات پر پیدا ہوتا ہے۔ یونان چین کی جنوب مغربی سرحد میں واقع ہے۔ جغرافیائی پوزیشن 97 ° ~ 106 ° E طول البلد اور 21 ° 9 ′ ~ 29 ° 15′N عرض البلد کے درمیان ہے۔ یونان میں ایک ہی موسم میں بارش اور گرم اور ایک ہی موسم میں خشک اور ٹھنڈی آب و ہوا کی خصوصیات ہیں۔ سالانہ اوسط درجہ حرارت 15 ° ~ 18 unique کی منفرد رینج کے اندر رکھا جاتا ہے ، جسے سائنسدانوں نے "حیاتیاتی یوجینک زون" کہا ہے۔

Dianhong Gongfu پیداوار کے عمل

ایک ، ابتدائی نظام۔
ڈیان بلیک چائے کو چائے کے پودوں کے تازہ پتے مرجھانے ، لپیٹنے ، خمیر کرنے اور خشک کرنے کے چار عملوں کے ذریعے بنایا جاتا ہے۔ پانی کو منتشر کرنے کے لیے تازہ اور ٹینڈر چائے کی پتیوں کو درخت سے ہوا کے بانس کے پردے پر رکھنے کے عمل کو مرجھانا کہا جاتا ہے۔ جب پانی ایک خاص حد تک ضائع ہو جاتا ہے تو چائے کی پتیاں مرجھا جاتی ہیں اور پھر پسلی مروڑ میں ڈال دیتی ہیں۔ مشین میں گوندیں تاکہ چائے کا جوس گوندھ جائے اور چائے کی پتیوں کو لاٹھیوں میں بدل جائے۔ گوندھے ہوئے چائے کے پتے لکڑی کی ٹرے میں رکھے جاتے ہیں۔ مناسب درجہ حرارت اور نمی کے حالات میں ، چائے کے پتے آہستہ آہستہ سرخ ہو جاتے ہیں اور سیب کی خوشبو خارج کرتے ہیں۔ اس وقت ، چائے کی پتیوں کو خشک کرنے کے لیے ڈرائر میں ڈالیں اور ان کو گوندھ لیں جب اسے پاؤڈر کیا جائے تو کالی چائے کامیابی سے بن جاتی ہے۔

1. مرجھانا۔
سوکھنا اس عمل کو کہتے ہیں جس میں تازہ پتے کچھ عرصے تک پانی کھو دیتے ہیں ، جس کی وجہ سے کچھ سخت اور ٹوٹ پھوٹے پتے مرجھا جاتے ہیں اور مرجھا جاتے ہیں۔ یہ کالی چائے کی ابتدائی پیداوار کا پہلا عمل ہے۔ مرجھا جانے کے بعد ، پانی کو مناسب طریقے سے بخارات بنایا جا سکتا ہے ، پتے نرم ہوتے ہیں ، سختی کو بڑھایا جاتا ہے ، اور اس کی تشکیل آسان ہے۔

2. گوندھنا۔
سیاہ چائے کے رولنگ کا مقصد سبز چائے کی طرح ہے. چائے کے پتے رولنگ کے عمل کے دوران بنتے ہیں اور رنگ اور ذائقے کی حراستی میں اضافہ کرتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں ، پتے کے خلیات تباہ ہوجاتے ہیں ، جو خامروں کی کارروائی کے تحت ضروری آکسیکرن کو آسان بناتے ہیں اور ابال کی ہموار ترقی کو آسان بناتے ہیں۔

3. ابال
بلیک چائے کی پیداوار میں ابال ایک منفرد مرحلہ ہے۔ ابال کے بعد ، پتے کا رنگ سبز سے سرخ ہو جاتا ہے ، جو کالی چائے ، سرخ پتے اور سرخ سوپ کی معیاری خصوصیات بناتی ہے۔

4. خشک
خشک کرنے والا خمیر شدہ چائے کے ساگوں کو اعلی درجہ حرارت پر پکانے کا عمل ہے تاکہ معیار اور خشکی کو حاصل کرنے کے لیے پانی کو جلدی سے بخارات بن جائے۔
2. بہتر
ریفائننگ پروسیسنگ پروڈکٹ کوالٹی کا اپ گریڈ ہے۔ یہ بنیادی طور پر جسمانی علیحدگی کا عمل ہے اور چائے کے لیے اشیاء کی صفات کا ایک ضروری ذریعہ ہے۔ بہتر چائے کی ٹیکنالوجی کا کام چھانٹنا ، شکل کو چھانٹنا ، ترجیح کو تقسیم کرنا ، کمتری کو دور کرنا ، اور نمی کو کنٹرول کرنا ، تبدیلی ، اور اسکریننگ ، وننوئنگ ، چھانٹنا ، یکساں ڈھیر کے ذریعے حاصل کرنا ہے۔ اضافی آگ


  • پچھلا:
  • اگلے:

  • اپنا پیغام یہاں لکھیں اور ہمیں بھیجیں۔
    اپنا پیغام یہاں لکھیں اور ہمیں بھیجیں۔
    اپنا پیغام یہاں لکھیں اور ہمیں بھیجیں۔