چینی الپائن سبز چائے بلیوچون چائے۔

مختصر کوائف:

Biluochun چائے سوئی اور تانگ خاندانوں کے طور پر ابتدائی طور پر مشہور تھا ، ایک ہزار سے زائد کی تاریخ کے ساتھ. یہ ہمارے ملک کی مشہور چائے میں سے ایک ہے اور اس کا تعلق گرین ٹی سے ہے۔ افسانہ یہ ہے کہ کنگ خاندان کے شہنشاہ کانگسی نے جنوب میں سوزو کا دورہ کیا اور اسے "بلیوچون" کا نام دیا۔ ڈونگٹنگ ماؤنٹین کے منفرد جغرافیائی ماحول کی وجہ سے ، پھول پورے موسموں میں مسلسل ہوتے رہتے ہیں ، اور ان کے درمیان چائے کے درخت اور پھل دار درخت لگائے جاتے ہیں ، اس لیے بلوچو چائے میں پھولوں کی خاص خوشبو ہوتی ہے۔


مصنوعات کی تفصیل

پروڈکٹ ٹیگز۔

Biluochun کی اصل

Biluochun ایک روایتی چینی مشہور چائے ہے ، جو چین کی ٹاپ دس مشہور چائے میں سے ایک ہے ، جو سبز چائے کے زمرے سے تعلق رکھتی ہے ، جس کی تاریخ ایک ہزار سال سے زیادہ ہے۔ Biluochun مشرقی Dongting پہاڑ اور مغربی Dongting پہاڑوں (اب Wuzhong ضلع ، سوزو) میں Taihu جھیل ، وو کاؤنٹی ، سوزو شہر ، Jiangsu صوبے میں پیدا کیا جاتا ہے ، لہذا اسے "Dongting Biluochun" بھی کہا جاتا ہے۔

Biluochun پیداوار کا عمل۔

Dongting Biluochun چائے میں بہترین چننے اور پیداوار کی مہارت ہے ، اور اس کی چننے کی تین خصوصیات ہیں: ایک اسے جلدی چننا ، دوسرا اسے نرمی سے چننا ، اور تیسری یہ کہ اسے صاف طور پر چننا۔ ہر سال ، یہ زبانی مساوات کے ارد گرد کان کنی کی جاتی ہے اور بارش ختم ہوتی ہے۔ زنانی مساوات سے لے کر چنگمنگ سیزن تک ، منگ خاندان سے پہلے کی چائے کا معیار انتہائی قیمتی ہے۔ عام طور پر ، ایک کلی اور ایک پتی چن لی جاتی ہے۔ کلی کی لمبائی کا خام مال 1.6-2.0 سینٹی میٹر ہے۔ پتی کے سائز کا رول پرندوں کی زبان کی طرح ہوتا ہے ، جسے "زبان" کہا جاتا ہے۔ 500 گرام ہائی گریڈ بلیوچون کو بھوننے میں تقریبا 68 68،000-74،000 کلیوں کی ضرورت ہوتی ہے۔ تاریخی طور پر 500 گرام خشک چائے کی تقریبا،000 90،000 کلیوں کا استعمال ہوتا تھا ، جو چائے کی نرمی اور چننے کی غیر معمولی گہرائی کو ظاہر کرتا ہے۔ ٹینڈر کلیوں اور پتیوں میں امینو ایسڈ اور چائے کے پولیفینول ہوتے ہیں۔


  • پچھلا:
  • اگلے:

  • اپنا پیغام یہاں لکھیں اور ہمیں بھیجیں۔
    اپنا پیغام یہاں لکھیں اور ہمیں بھیجیں۔
    اپنا پیغام یہاں لکھیں اور ہمیں بھیجیں۔